Kínverskar valhnetur hafa vaxið hratt undanfarin ár og nú fær það afkastamestu framleiðendur heims. Óskjót valhnetuframleiðslulína búin með vinnsluvél, leysir skönnun, litasorter, röntgengeisli, málmskynjari, tómarúm umbúðavél. Þessar fyrirfram vélar tryggja samkvæmni vörulitsins, mikil krafa frá Puriety.
Hér eru nokkrar uppskriftir að ósnyrtum valhnetum réttum
Kandied valhnetur
Undirbúðu valhnetukjarna, bergsykur, maltósa, hunang, hvítt sesamfræ og kornolíu. Sértæku skrefin eru eftirfarandi:
Undirbúningur valhnetukjarna
Hellið hvítum sesamfræjum í steikarpönnu og hrærið þeim yfir lágum hita þar til hann er ilmandi og gullinn að lit. Taktu þá út og láttu þá kólna. Skelið valhneturnar og taktu út valhnetukjarnar. Settu þá í pott, bætið við vatni og sjóðið í 2 mínútur til að fjarlægja bitur smekk. Tappið síðan vatnið og setjið valhnetukjarnar á bökunarbakka. Hitið ofninn í 150 gráðu í 10 mínútur, setjið valhnetukjarnar inn og bakið í 15 mínútur þar til þeir verða stökkir. Taktu þá út og láttu þá kólna.
Búa til síróp
Bætið við viðeigandi magni af kornolíu og hreinsðu vatni í steikarpönnu, settu síðan í nokkra stykki af bergsykri og hrærið yfir lágum hita þar til bergsykurinn bráðnar. Bætið við skeið af maltósa og látið malla í smá stund, bætið síðan hunangi við og hrærið jafnt.
Blandast og hrærið
Þegar sírópið snýr gulbrúnu að lit, helltu í bakaðan valhnetukjarni og steiktu hvítu sesamfræin og hrærið fljótt til að búa til hvern valhnetukjarna húðuð með gegnsærri sírópi og soðnum sesamfræjum. Taktu þá út og settu þá á bökunarbakkann. Notaðu Chopsticks til að aðgreina valhnetukjarnar og láta þá kólna áður en þú þjónar.
Sellerí, valhnetu og svartur sveppur hrærið
Undirbúðu valhnetukjarna, sellerí, svartan svepp, gulrætur, salt, matreiðsluolíu, léttan sojasósu og kjúklingakjarna. Matreiðsluskrefin eru eftirfarandi:
Undirbúa innihaldsefni
Þvoið selleríið og skerið það í hluta. Leggið svarta sveppinn í bleyti þar til hann stækkar og rífur hann síðan í litla bita. Afhýðið gulræturnar og skerið þær í sneiðar. Settu valhnetukjarnar til hliðar.
Hrærið steikandi hráefni
Sjóðið vatn í potti, bætið við smá salti og nokkrum dropum af olíu, settu selleríið, svartan svepp og gulrætur í vatnið og blandaðu þeim í 1 - 2 mínútur. Taktu þá þá út og tæmdu vatnið. Settu viðeigandi magn af matreiðsluolíu í pottinn. Þegar olían er heit, settu valhnetukjarnar inn og steikið þá yfir lágum hita þar til þeir verða gullnir og stökkir. Taktu þá út og tæmdu olíuna. Skildu smá olíu í pottinum, settu hakkað hvítlauk inn og hrærið þar til það er ilmandi, bætið síðan selleríinu, svörtum sveppum og gulrótum og hrærið jafnt.
Krydd og þjóna
Bætið viðeigandi magni af léttri sojasósu og kjúklingakjarna til að krydda, settu síðan steiktu valhnetukjarnar inn og hrærið jafnt áður en það er borið fram.
|
Liður: |
Ósnúin valhnetur Xiner gerð |
|
Stærð: |
Helmingar 90% (einnig framboð: 1/2,1/4,1/8) |
|
Litur |
Avaialbe fyrir ELH, ELQ, LH, LQ, LB LAH, LAQ, LAB. |
|
Uppruni: |
Xinjiang, Kína |
|
Geymsluþol: |
24 mánuðir (Hægt er að geyma valhnetur í 24 mánuði við 2-8 gráður á Celsíus) |
|
Umbúðir: |
Í 10 kg tómarúmpoka og ytri öskju |
|
Geymsla: |
Haltu á þurrum og köldum stað |
|
Afhendingartími: |
Innan 15 daga frá móttöku fyrirframgreiðslu |
